Naše vína

Biele víno

Jednou z hlavných výhod bieleho vína je zmiernenie stresu a zlepšenie celkovej nálady. Vďaka prítomnosti antioxidantov má tiež skvelé protizápalové účinky. S tým súvisí aj zistenie, že víno znižuje riziko vzniku chronických chorôb (napr. rakovina). Biele víno tiež zlepšuje kardiovaskulárne zdravie. Pomáha regenerovať endotelové bunky v cievach, čím pomáha chrániť srdce a znižuje výskyt zápalových buniek. Zlepšuje tiež hladinu cholesterolu v krvi a znižuje riziko infarktu. 

Červené víno

Má najmenej kalórií, a naopak - veľa zdravotných prínosov. Nájdeme v ňom totiž látku resveratrol, ktorá zohráva významnú úlohu v prevencii kardiovaskulárnych ochorení a cukrovky. Hlavnou zložkou vína je voda. Okrem nej, vo víne nájdeme etanol, fruktózu, glukózu, enzýmy, vitamíny C, B1, B2, B6, resveratrol, ďalšie polyfenoly a minerálne látky - najmä vápnik, meď, mangán, horčík, draslík, chróm či kremík a zinok.

Ružové víno

V porovnaní s jeho červenými a bielymi bratrancami, pri ružovom víne stále pretrvávajú absurdné predsudky. Tí, čo ohovárajú ružové víno sú buď natoľko neznalí dobrého vína, aby si mysleli, že "ružová je určená len pre dievčatá," alebo smutní jednotlivci, ktorí tým boli ovplyvnení v mladosti a doteraz sa z toho nedostali. Keď si kúpite kvalitné ružové víno zistíte, že je rovnako výborné ako červené alebo biele.  Tieto vína sú univerzálne - menej intenzívne ako červené, ale s väčšou hĺbkou ako ľahké biele.

Talianske prosecco

Bublinky, bublinky, bublinky - kto by ich nemiloval? V dnešnej dobe patrí medzi najobľúbenejšie nápoje najmä prosecco. Prosecco môžete piť od rána do večera. To je asi jeho najväčšia výhoda. Podávajte ho vychladené okolo 5 až 7 stupňov. Pri tejto teplote nejlepšie oceníte jeho ovocný buket. Kvalitné prosecco môže poslúžiť ako skvelá alternatíva pre šampanské. Veľmi sa hodí i do letných koktejlov. 

Hroznová šťava

Hroznová šťava je zásobárňou užitočných komponentov, ktoré sú potrebné pre správne fungovanie nášho tela. Obsahuje viac ako 150 biologicky aktívnych látok. Predpokladá sa, že tento nápoj je z hľadiska počtu prvkov porovnateľný s minerálnou vodou. Obsahuje esenciálne a neesenciálne aminokyseliny, vitamíny, cukry a vlákninu. Hroznový nápoj má veľký zoznam liečivých vlastností, takže nie je prekvapujúce, že sa používa na mnohé choroby už od staroveku. Existuje dokonca taká veda - ampeloterapia (z gréčtiny ampelos- hrozno), doslovne preložené ako "hroznová kúra".

Španielske vína

Vysoko kvalitné výrobky z odrôd hrozna zaliateho slnkom a vidieckych vinárov si nájdu cestu do vášho pohára ľahko a pohodlne.  
Taktiež sa používajú označenia pre zrenie vína, ktoré sú pre Španielsko unikátne. Španieli používajú termíny Crianza, Reserva a Gran Reserva, označujúce dobu, ktorú víno zrelo v/mimo dubových sudov.

Španielska Cava

Cava je názov španielskeho šumivého vína, ktoré dozrieva podobným spôsobom ako Champagne. Hoci odrody hrozna a samozrejme pôda sa líšia, tie najlepšie môžu súperiť. Táto špecialita z Katalánska má dnes už viac ako 150 rokov. Cava Vás zasiahne vyváženými tónmi zrelých citrónov, hruškou a príjemnou aciditou. Vzhľadom k tomu, že je Cava vyrobená v rovnakom štýle ako Champagne, je to skvelá voľba pre časy, kedy chcete Champagne, ale nechcete minúť veľa peňazí.  

Bag in box

Lacnejšie, trvanlivejšie, skladnejšie, ale aj oveľa bezpečnejšie - napríklad pre prípad cestovania na dovolenku s priateľmi. To sú najväčšie výhody moderného spôsobu balenia vín, akým je tzv. BIB - Bag in box. V papierovej krabici sa totiž skrýva špeciálne potravinárske plastové vrecko, opatrené vlastným samostatným uzáverom. Zatiaľ čo otvorenú fľašu musíte spotrebovať veľmi rýchlo, aby nedochádzalo k oxidácii, víno v sáčku, ktoré sa po odliatí určitého množstva tekutiny zmrští, umožní uchovanie jeho kvality až po dobu piatich mesiacov. Trendový spôsob balenia vín v neposlednom rade šetrí významne miesto v sklade a predstavuje významnú finančnú úsporu.